Aridocultura
L’aridocultura è una strategia utile per la razionalizzazione del consumo di acqua adatta a zone con scarsa disponibilità idriche e a terreni di natura argillosa. Se si pensa che l’agricoltura è responsabile del consumo del 70% di acqua potabile al mondo si capisce come tramite queste questa tecnica si possa fare mitigazione ai cambiamenti climatici. Tutte le tecniche utilizzate in aridocultura servono per evitare la dispersione dell’acqua.
La pacciamatura (che riduce l’evaporazione dal suolo) e la sarchiatura (un rimescolamento dello strato superficiale del terreno) sono due possibilità reali per mitigare le perdite di acqua.
Questi accorgimenti interrompono la risalita capillare dei liquidi, contenendo l’umidità negli strati più bassi del suolo ed eliminando l’erosione superficiale. In questo modo viene immagazzinata acqua nel terreno (per questo i terreni sabbiosi sono poco adatti).
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